选购北京高棚式出菇架，可以考虑以下因素：

1. 尺寸和规格 ：根据实际需求选择合适的长度、宽度以及高度。同时注意查看架子是否符合建筑规范，满足承重要求。

2. 材料和质量 : 选择高质量的钢材材料，以确保框架坚固耐用，稳定不易变形。表面处理也应考虑，确保不会生锈。购买时可以检查材料的厚度，焊接处应牢固可靠。

3. 出菇槽的质量: 要确认材质优良,耐腐蚀防老化,保证长时间使用不出问题。支架与栽培床之间的距离要合理，以便于清洗和管理。

4. 安全性能： 高棚架应该有必要的接地线，以提高安全系数。可以使用漏电保护器来进一步保障生产人员的生命安全。

5. 服务和支持: 一家好的厂家应该提供的售后服务支持，包括技术咨询和设备故障排除等。这样在需要的时候可以得到及时的帮助。

6. 经济性: 在能达到上述标准的前提下，尽量挑选的产品。可以根据预算和场地进行综合考虑。

7 .外观结构：整体造型美观大方 ，布局规整 。的菌棒机外表喷塑均匀一致 ,色泽光鲜 ，无龟裂纹路 、脱漆现象。　良好的通风是关键　当人们买蘑菇大棚时必须要注意这一点。　注重环保也是重点　　此外还要看一下周围的产品是不是属于没有异味儿的! 无毒才可以让消费者放心地用下去!。考虑到以上几点后你可以做出明智的选择。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 —— 以上内容仅供参考，“如何”具体指的是什么方面的问题？请对问题进行补充说明或者修改一下描述会更完整哦！